Résumé : le Tribunal fédéral admet le recours de l'ACI et confirme que les conditions de l'exonération fiscale pour cause d'utilité publique, au sens de l'art. 56 let. g LIFD, revendiquée par la fondation A à partir de la période fiscale 2015 ne sont pas remplies en l'espèce. Il retient en particulier que l'intérêt à la préservation de l'entreprise détenue par la fondation ne peut pas être qualifié de subalterne par rapport au but d'utilité publique poursuivie par celle-ci.

I.    Faits

La fondation A (ci-après : la fondation), sise dans le canton de Vaud, a été créée en 1919 par B et les Sociétés C afin de poursuivre l'activité que ces entités avaient déployée pendant la première guerre mondiale en faveur des militaires et d'en faire bénéficier également les travailleurs civils. Dans les faits, elle a développé une importante activité commerciale dans la restauration collective, jusqu'à devenir l'un des principaux acteurs de ce marché et à réaliser environ CHF 300 millions de chiffre d'affaires annuel.

Désireuse de se restructurer et de séparer ses activités commerciales de son action à but idéal, la...